Laxboa









Laxboa, St.Grindö, 590 95 Loftahammar - Telefon: 0493-61432 - Mobil: 0708-670 675 - info@laxboa.com


I Laxboa kan du handla din middagsfisk, rökt och färsk eller bli serverad
allt från en läcker skärgårdsbuffé till en kopp espresso.

Våra öppettider
Vi håller öppet dagligen 10.00-18.00 från den 15 juni till den 15 augusti.
Därutöver från maj till oktober lördag söndag eller efter överenskommelse

Från fiskdisken
Färsk regnbågslax
Hel och halv lax 90 kr/kg
Laxkotletter   120 kr/kg
Laxfilé   140 kr/kg
Rökt regnbågslax
Varmrökt hel lax 160 kr/kg
Gravrökt filé   270 kr/kg
Fylld dubbelfilé   320 kr/kg
Gravad regnbågslax
Dill och rosépeppargravad 290 kr/kg
Ingefärsgravad 290 kr/kg
Rökt ål
Flatrökt ål   350 kr/kg
Rundrökt ål   290 kr/kg

All fisk kan fås vakuumpackad med kylemballage för långa
transporter. Leveranser till fastlandet ordnas efter överenskommelse.
Från Byssan
Vår meny baseras på rökt och färsk lax i alla former med tillägg för ål och annan fisk efter tillgång.
Den stående menyn utgörs av enklare kalla rätter samt ett kafésortiment toppat med espressokaffe.
Skärgårdsbuffén serveras till förbokade sällskap (min. 12 personer).

Vin & sprit serveras till slutna sällskap.

Se säsongens meny

Leveranser och catering ordnas efter överenskommelse.
Säsongens meny
OBS! Menyn serveras endast till förbokade sällskap!

LAXLUNCH
Dagens nyrökta lax med ljummen potatissallad med honungsdressing, smör och bröd, kaffe med kaka. Måltidsdryck; öl, läsk/mineralvatten.
Pris per person 265:-

GRINDÖMIDDAG
Förrättsassiett; t.ex. gravad lax, flatrökt ål och sikrom, smör och bröd. Huvudrätt; dagens nyrökta lax med husets sallad på färskpotatis. Dessert och kaffe. Öl/mineralvatten ingår.
Pris per person: 375:- (endast förbokade gäster)

SKÄRGÅRDSBUFFÉ
Från buffén bl a; Gravlax, basilikamarinerad lax, gravrökt lax, surlax, varmrökt lax, flatrökt eller rundrökt ål, inkokt ål, sikrom, olika såser, sallad, potatis , smör och bröd, dessert och kaffe. Dryck: öl eller mineralvatten/läsk.
Pris per person: 450:- (OBS minimum 10 personer, endast förbokade gäster)  
BILDGALLERI - KLICKA HÄR!